Franck Cerutti - Didier Elena - Patrick Ogheard - Jean-Francois Piége - Benoit Witz

Alain Ducasse konyhaművészete – Húsételek

1,500 Ft Szállítási költség info shipping cost

Készleten

  • Példány állapota: újszerű
  • Kiadás éve: 2012
  • ISBN: 9789632977775
  • Nyelv: magyar
  • Oldalak száma: 384

Alain Ducasse konyhaművészeti sorozatának következő részében a húsok legkülönfélébb elkészítési módjait mutatja be. Könyvéből megismerhetjük a francia konyha teljes repertoárját, a klasszikus és eredeti recepteket, egyszerűeket és bonyolultakat, az alapanyagokat, a sütés legfőbb módjait a hagyományos módszerektől a legújabbakig.

Friss könyvek a címlapról