Utazásaim szerves és fontos része találkozásaim a kulináris örömök gazdag tárházával. Ennek apropóján a Kárpáti-képek című sorozat mellé az itt élő népek szakácsművészetét bemutató sorozat első kötetét is átnyújtom az olvasónak Székelyföld ízei címen. (Pataki János)
