Híres cukrászdák és kávéházak

• Példány állapota: újszerű
• Kiadó: Szaktudás Kiadó-Ház
• Kiadás éve: 2013
• ISBN: 9786155224386
• Nyelv: magyar
• Oldalak száma: 123

Ahol nem a helyszínen készül a sütemény az nem igazi cukrászda – a hivatalos nomenklatúra szerint. Szakmailag sem az. Az egy süteménybolt, de nem cukrászda. Ahogy nem lehet vendéglő, ahová ételhordóban viszik a máshol főzött fogásokat, úgy nem igazi cukrászda, ahol nem helyben készülnek a sütemények. Könyvünk ilyen igazi és méltán híres cukrászdák, csokoládéműhelyek és kávéházak pazar seregszemléje.