Ezúttal, mint azt az elnevezés is mutatja, rendhagyó gyűjteményről van szó: kímélő étkek leírásait tartalmazza a könyv. Glutén-, tejfehérje-, laktóz-, tojásfehérje-mentes, továbbá szénhidrátszegény és húsmentes ínyencségek receptjei sorakoznak a lapokon.
