“Mivel nálunk mindig nagy volt a család, a rokonság, így mi Roma nők rendszeresen nagy adag ételt készítünk. A receptjeim is hat-nyolc fős családoknak szólnak.
Számomra a főzés nem csak kikapcsolódás, de gondoskodás a családról, ami a legfontosabb dolog az életemben.
Ebben a könyvben a családom kedvenc ételeit gyűjtöttem össze. Remélem, annyi örömüket lelik majd bennük, amennyit nekem jelentenek ezek a receptek.” (A szerző)
