Szeleczky Arnold

Ínycsiklandó (dedikált)

900Ft Szállítási költség info shipping cost

Elfogyott

Feliratkozás
  • Példány állapota: jó
  • Kiadás éve: 2003
  • ISBN: 9634401783
  • Nyelv: magyar
  • Oldalak száma: 207

Hiánypótló munka a vendéglátás szakirodalmában. Olvasmányos összefoglalója vendéglátásunk, gasztronómiánk, borkultúránk mindazon ismeretének, melyet illik tudni mindazoknak, akik a vendéglátást, mint Vendég veszik igénybe. Középpontba helyezi a vendéglátást, mint az élet örömeinek és a mindennapok szebbé tételének egyik fontos összetevőjét. A könyv ezért érdeklődésre tarthat számot úgy a vendég, mint a vendéglátó szakember szempontjából. Eligazodást és segítséget nyújt eme életminőséget és örömet okozó szakma művelőinek és nem utolsó sorban élvezői részére is.Károvits Tamás a Fővárosi Önkormányzat Kereskedelmi és Turisztikai Bizottságának tagja:A vendéglátás története, hagyományai, kulturális kapcsolatai, szépsége iránt érdeklődők számára kellemes, érdekes olvasmány, amelyhez egyébként az ember szívesen visszalapoz időnként. Hiánypótló olvasmánynak is tartom.Dr. Niklai Ákos a Kárpátia étterem igazgatója:Szeleczky Antal könyve nemcsak a vendéglátóknak, hanem a vendéglátást… Tovább

Friss könyvek a címlapról