A ​vendégvárás bibliája

• Példány állapota: jó

A terjedelmes kötet azoknak nyújt praktikus segítséget, akik a vendégvárás és -látás művészetét – otthoni szinten – a lehető legtökéletesebbre szeretnék csiszolni. Az első fejezetben azokkal az alapvető tudnivalókkal ismerkedhetünk meg, amelyek nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy kellő színvonalon kényeztessük a meghívottakat: olvashatunk a tervezés, a menüösszeállítás folyamatáról, a díszítésről és a házigazda speciális teendőiről. A kiadvány második (jóval bőségesebb) felében tanulmányozhatjuk a recepteket: csupa olyan ínyencséget, amellyel biztosan kivívhatjuk vendégeink csodálatát. Ezen belül találunk előételeket és italokat, húsokat és halakat, vegetáriánus fogásokat, leveseket, salátákat, szendvicseket, köreteket, villásreggelihez illő ételeket, péksüteményeket és desszerteket. A színes fotókkal kiegészített kötet végén tárgymutató segít a válogatásban.

• Szerző: Pais Otília (szerk.)
• Darab: 1
• Állapot: jó