Bencsik János
Paraszti állattartás Hajdúböszörményben
3990Ft
Szállítási költség
Tartalom
Előszó 5
Bevezetés 7
Az állattartás emlékei az okleveles forrásokban 17
A legeltetés rendje 18
Pásztortársadalom 25
Lótartás 38
A szarvasmarha tenyésztése 47
Juhászat 59
A sertések tartása 68
Baromfifélék tenyésztése 73
Gazdasági épületek 75
Lótenyésztés 80
Az extenzív lótartás emlékei 81
A ló kezestartása 89
Lófajták, a lovak tenyésztése, gondozása 94
A lovak igázása, hátalása 101
A szarvasmarha tenyésztése 107
Gondozás, gyógyítás 110
Szaporítás, nevelés 116
Építmények 123
Legeltetés 126
Gulyások, csordások 133
Haszonvételi módok 137
Juhtartás 146
Legelő, legeltetés, teleltetés 148
Tartásmód 158
Szaporítás, gondozás 162
A juh haszna: tej, gyapjú, hús 168
Gyógyítás 184
A juhászok és a társadalom 186
Építmények 194
Sertéstenyésztés 198
Tartásmód 200
Makkoltatás 206
Tenyésztés, gondozás 207
Hizlalás, disznóölés 211
Gyógyítás 216
Kondások, csürhések 216
Építmények 219
A baromfifélék tartásmódja 222
Összegezés 235
Irodalom 247
Német nyelvű összefoglalás 251
Elfogyott
