A ​karcsúság titkai

• Példány állapota: jó

Tartalom

Előszó a taoizmusról 13
Bevezetés – A kövérség következményei – A testsúlyproblémák nyolc oka 21
Önmérgezés 24
Vízmegkötés 25
Zsírlerakódás 28
Az idegek 30
Szexuális kielégületlenség 31
Mértéktelen evés és ivás 32
Szívbetegség, pajzsmirigy-elégtelenség, hasnyálmirigy-rendellenesség, mellékvese- és csecsemőmirigy-zavarok 33
Reuma, légcsőhurut és asztma 33
A fogyás nyolc taoista útja 37
Önfegyelem 37
Növényi eredetű táplálkozáskiegészítők (3 recept) 38
Belső gyakorlatok 43
A Szarvas-gyakorlat férfiak részére 45
A Szarvas-gyakorlat nők részére 46
A Daru-gyakorlat 48
A Teknősbéka-gyakorlat 51
Hasi gyakorlatok
A pocak eltüntetése: a Daru gyakorlat alkalmazása, részletes magyarázattal 52
Alhasi masszírozás – legegyszerűbb utasítások 62
Izzadás 64
Az orvos tanácsának kikérése 65
Akupresszúra 65
Akupunktúra 70
Akupunktúrás por 70
Táplálkozás és diéta 71
Az egészség és a fiziológia taoista elmélete 75
Az “Öt elem” elmélete 76
Az “Öt íz” 76
Az egyes ételek energiatartalma 83
A táplálékok energiaegyensúlya 85
Elfelejtett ételek 86
A táplálékok sav-bázis egyensúlya 87
Táplálkozási egyensúly 89
A könyv használata 95
Diéta ajánlatok 97
Hús 97
Zöldségek 100
Gyümölcsök 101
Teljes ételek 102
Változatosság 102
Koplalás 102
Rostok 103
Tofu 104
Gomba 104
Ételösszeállítások 105
A test jelzései 105
Vágyak 106
Kagyló 106
Folyadékfogyasztás 107
Természetes ételek 107
Margarin 107
Az étkezések ideje 108
Fehér és barna rizs 108
Víz- vagy folyadékfogyasztás evés közben 108
A kiadó megjegyzése 110
Receptek a súly ellenőrzéséhez és a megfelelő táplálkozáshoz 113
Az egészséges étkezés négy alapelve 113
Általános megjegyzések 114
100 napos diéta napi típusmenüje 116
Erőleves alap, minden ételhez
Tyúkhúsleves 119
Csontleves 120
Halleves 120
Levesek
Algaleves 121
Halleves 122
Savanyú-fűszeres leves 123
Tyúkhúsleves kukoricával 124
Parajleves tofuval 125
Salátaöntetek
Fűszeres olajos és citromos öntet 126
Fűszeres ecetes öntet 127
Joghurtos öntet citrommal és uborkával 128
“Kék” öntet 129
Tojásos olajos öntet 130
Tejfölös fűszeres öntet 131
Szójás ecetes öntet 132
Ételek, reggelire
Sajtos melegszendvics 133
Hal tojással 135
Gomba tojással 136
Marhahús bambuszrüggyel és tojással 137
Csirkereggeli 138
Tojásban sült rizs 139
Parajos felfújt 140
Húsos-tojásos pogácsa 141
Tojásos-halas tekercs 142
Ételek, ebédre
Cha Shao roston 143
Rizseshús 145
Spagetti 146
Currys táska 148
“Életet adó” saláta 150
Ételek, vacsorára
Húsok
Roston sült marhalábszár 151
Fűszeres csirke 153
Édes disznóhús 154
Párolt lazac 156
Csirke kókuszdióval 158
Édes garnélarák 160
Osztriga és tofu 161
Családi tofu 162
Csirke borecetben 163
Sült mogyoróvajas szószban 164
Marhapacal 166
Roston sült marhanyelv 167
Ételek, vacsorára
Zöldségek
Pirított zöldbab 168
Szójás tál 169
Gombás padlizsán 170
Tofusaláta 172
Uborkasaláta 173
Karfiol tejes mártással 174
Spárga tejes mártással 175
Ezüst- és aranygomba 176
Natúr rizs 178
Rizsleves 179
Desszertek
Mandulás őszibarack 180
Narancspuding 181
Banánkrém puding 182
Mandulapuding 183
Babpuding 184
Édesleves gombával 185
Almás-mézes tea 186
Levelek a kúra hatékonyságáról
– a súlyvesztéssel kapcsolatban 189
– arról, hogy a masszázsgyakaorlat valóban eltünteti a hasat 190

• Szerző: Stephen D. Chang
• Állapot: jó