Nagy képes szakácskönyv a zöldséges ételek kedvelői számára; hagyományos és reformreceptekkel a könnyű és gyors egytálételektől a ravasz ünnepi fogásokig; receptenkénti utalással az ételek kalória-, zsír- és fehérjetartalmára; hasznos tanácsokkal az alapanyagok és fűszerek használatához.