Már az ókori kultúrák is ismerték a méz gyógyító hatásait. Napjainkban a tudomány újabb és újabb értékeit fedezi fel. A tartalomból:- Méz – az istenek eledele- A méz a népi gyógyászatban- Hogyan keletkezik a méz?- Tárolás és eltarthatóság- A méz fehérjéi- A méz ásványi anyagai- A méz nyomelemei- A méz vitaminjai- Méz gyermek- és ifjúkorban- Idősebb korban karbantart a méz- A jól bevált házi gyógyszer- Sütés-főzés mézzel. A könyvben számtalan receptet találunk, amelyek elkészítése nagyon egyszerű, a kész ételek, sütemények fogyasztása pedig igazi gyógyír.
