A több mint 500 receptet és 450 színes fotót tartalmazó kötet összefoglalja a különféle gyümölcsös sütemények, alkalmi torták, kenyerek és cukrászsütemények elkészítéséhez szükséges tudnivalókat. A sütés nagy enciklopédiája praktikus tanácsokat ad a legfinomabb aprósütemények, a különleges sütemények és a mignonok elkészítéséhez, de ünnepi alkalmakra is találunk benne bőséggel receptajánlatokat.
