„Az algák biológiája és gyakorlati jelentősége” című könyvében Dr. Péterfi István akadémikus a tudományos ismeretek mai színvonalán röviden tájékoztatja az olvasót az algák elméleti és gyakorlati fontosságáról.
A szerző ennek megfelelően ismerteti az algák gazdag, változatos világát, összefoglalóan jellemzi az egyes algacsoportokat, az algákkal kapcsolatos morfológiai, fiziológiai és ökológiai kérdéseket. Az algatörzsek tárgyalása során konkrét példákkal szemléltetve bemutatja az egyes algacsoportok legjellemzőbb külső morfológiai, sejtszerveződési, biokémiai, élettani, ökológiai és származástani vonatkozásait. Külön fejezetben tárgyalja az algasejt és algatest felépítését, kialakulását és működését.
Az élettani kérdésekkel foglalkozó fejezetek tárgyalásánál különös figyelmet szentel az ásványi táplálkozás, abszorpció, légzés, növekedés, mozgásjelenségek, szaporodás és öröklődés ismertetésére.
Az ökológiai fejezetben az algák és a biocönózis az algák és a biocönózis tagjai közötti kapcsolat és a természetes k örnyezetben megvalósuló szervesanyag-termelést tárja az olvasó elé. A továbbiakban az algák természetének elvi és gyakorlati mikroszkópikus egysejtű moszatok, valamint az óriástestű tengeri algák termesztésének módozatait részletezi.
A könyv zárófejezetében a szerző felvázolja az algák szerepét az ember szolgálatában és e növények termesztésének és felhasználásának perspektíváját.
