Cukor – finomított Sucrosum, összetett kémiai folyamat eredményeként a cukorrépa vagy cukornád édes nedvéből nyerik, eltávolítva valamennyi rostot és fehérjét, amely a természetes növény 90 százalékát alkotja.Blues – a depresszió vagy melankólia állapota, amelyet félelem, nyugtalanság és rossz közérzet jellemez (ez az, amivel – mint a személyes katasztrófa története – gyakran találkozunk lírai művekben).Cukor blues – testi és lelki nyomor, amelyet a finomított sucrose – közismert nevén cukor – fogyasztása okoz.Egy könyv a cukorról, hatásairól, kultúrtörténetéről és lehetőségeinkről egy cukorfüggő társadalomban.
