Dr, Makara György, Dr. Kalmár Zoltán

Ehető és mérges gombák

Elfogyott

Példány állapota: jó
Kiadó: Mezőgazdasági
Kiadás éve: 1973
Nyelv: magyar
Oldalak száma: 378

Előszó: Gombáskönyvünk mindenkinek szól, használhatja a gombagyűjtő, a kiránduló, diák és felnőtt, megtanulhatja belőle a gombaismeretet mindenki, aki szereti a természetet és nyitott szemmel, tudatosan akarja látni szépségeit. De tartalmazza a könyv a gyakorlati gombaismeretet szakmai szinten is, és így a hivatásos piacellenőr és gombaismerő részére ugyancsak megadja a szükséges tudnivalókat. A könyv anyagát igyekeztünk úgy összeállítani, hogy előismeretek nélkül is mindenki használhassa, és megtanulhassa belőle azt, ami a gyakorlatban a gombák biztos felismeréséhez szükséges. Felvettük a könyvbe valamennyi mérges gombánkat és az összes fontos ehető, valamint a gyakran található egyéb gombáinkat. A tájékozódás kedvéért ismertetni kell ugyanis a gyakran előkerülő élvezhetetlen gombákat is, amelyek megkülönböztetése a többi gombától ugyancsak fontos. Szem előtt tartottuk az egyre nagyobb arányokban kibontakozó gombaszakoktatást, és a műveltség kiterjedésével járó megnövekedett személyi igényeket. Az ismert irodalmi adatokon kívül könyvünkben megtalálható sok személyes tapasztalaton alapuló, eddig még nem közölt egyéni adat is. Gombáskönyvünknek már volt két kiadása, 1954-ben, majd 1963-ban Ehető és mérges gombáink címen. A mostani kiadásban azonban az előzőekből csupán a bevált szerkezetet és egyes fajleírásokat tartottunk meg, de a 120, illetve 160 gombaleírás most már 222-re szaporodott. Az illusztrációs anyag a régi rajzok helyett színes, valamint fekete-fehér fényképanyagra támaszkodik.