E kézikönyv az étteremtulajdonosok, a vendéglősök, fogadósok és az étlapírással foglalkozók számára olyan segédeszköz, amely színvonalasabbá teszi a munkájukat, segít megoldani fordítási problémáikat. Lényeges a vendéglátásban dolgozók nyelvtudása mellett, hogy a vendég többnyelvű étlapot is találjon éttermeikben.
