Dr. Soós Aladár

Étrendi előírások a gyakorlatban

4490Ft Szállítási költség info shipping cost

Elfogyott

  • Példány állapota: közepes
  • Kiadó: Orvosi Hetilap
  • Kiadás éve: 1927
  • Nyelv: magyar
  • Oldalak száma: 195

Az elméleti diaetetika az egészséges és a beteg ember táplálkozásának sajátságaival foglalkozik, azokat figyeli meg, kutatásainak eredményeit pedig a gyakorlati kivitel céljaira a gyógyszerreceptekhez hasonló módon étkezési szabályokban, diaetás vényeken, étrendi előírásokban fekteti le. Az étrendi előírás útján kapcsolódik tehát egybe az elméleti diaetetika a gyakorlati konyhatechnikával.

Friss könyvek a címlapról