Szabolcs András, Szabolcs-Gyuris Éva

Fánki Főö – Ázsiai ízek (dedikált)

4490Ft Szállítási költség info shipping cost

Készleten

  • Példány állapota: jó
  • Kiadó: BOOOK KIADÓ KFT
  • Kiadás éve: 2015
  • ISBN: 9786155417092
  • Nyelv: magyar
  • Oldalak száma: 224

Egy fiatal házaspár kalandja, akik sok év világjárás után hazatérnek Magyarországra, hogy vietnami éttermet nyissanak Budapest belvárosában. Némi nehézséget jelent, hogy étteremben addig csak vendégként jártak, hogy Magyarországon akkor még ismeretlenek a vietnami ételek, és hogy az üzletépítés kellős közepén babájuk születik. Az sem könnyíti meg a dolgukat, hogy be kell bizonyítaniuk: magyarként is lehet autentikus ázsiai, vietnami konyhát vinni.
Az étterem nevét viselő Funky Pho-könyv azonban nemcsak a kalandos vállalkozásról szól, hanem egy gasztrostartup elkezdéséhez is praktikus tanácsokat ad, és persze tele van jónál jobb receptekkel méghozzá nemcsak Ázsiából, hanem a világ minden tájáról, ahol Éva és András megfordult.

Friss könyvek a címlapról