Tartalom: Grillezés a szabadban; Grillkellékek ábécéje; A szabadtéri grillezés szabályai; Grillezés négy fal között; Készülékfajták; Grillezés és egészség; A grillezés tíz aranyszabálya; Receptek: húsok, halak és rákok, zöldségek, sajtok, gyümölcsök; Kenyér; köretek, szószok, pácok, mázak, ízesített vajak, mártogatók.