Húsok ​és húskészítmények

• Példány állapota: jó

E kötet szerzője állatorvos, aki félévszázados vágóhídi gyakorlat alapján siet sokoldalú ismeretanyaggal a hússal dolgozók, a kereskedők és a vásárlók segítségére.

• Szerző: Balázs Győző
• Állapot: jó