A legjobb sajtféleségek- Angol, dán, francia, görög, holland, német, norvég, olasz, osztrák, portugál, spanyol, svájci és svéd sajtok- A sajtok származása, gyártása, összetétele és ízvilága- Amit a sajtgyártás történetéről tudni érdemes- Számtalan recept ízletes fogásokhoz és desszertekhez- Gyakorlati ötletek: a sajt szeletelése és tálalása, a sajtokhoz illő ételek és borok kiválasztása.
