Ismeretlen

Konyhaművészet – 2008 évkönyv

700Ft Szállítási költség info shipping cost

Készleten

  • Példány állapota: jó

A Konyhaművészet idei évkönyve ugyanazokat az elveket követi, mint a korábban megjelent, azonos című folyóirat. Megismerteti olvasóival a magas minőséget képviselő éttermeket, szakács egyéniségeket. E kötet válogatásában akad klasszikus magyar konyhát vivő vendéglátóhely, éppúgy, mint nemzetközi, illetve lenyűgözően változatos francia, markánsan hiteles olasz, és most a nagyon divatos fúziós, vagyis a világ konyhaművészeinek építőelemeit egyesítő gasztronómiai példakép is. Az itt bemutatkozó csapatok munkájában azonban közös az igényesség és a kreativitás. Az év gasztronómiai körképét teljessé az ételek legfontosabb kísérőjének, a bornak a megalkotói teszik. Az idén bemutatkozó borászokat a szakma már számos díjjal jutalmazta, az olvasó most megismerheti a borászt és a pincészetet is.

  • Ismeretlen
  • 1
  • jó

Friss könyvek a címlapról