Ez a receptgyűjtemény a Földközi-tenger napfényes partvidékére kalauzol el bennünket. A mediterrán országok ugyanis nemcsak történelmükről, hanem gasztronómiájukról is híresek. Az ottani emberek tudnak és szeretnek is főzni (ráadásul rendkívül egészséges alapanyagokból), ennél jobban már csak az ételek elfogyasztását élvezik. Ha azokon a tájakon járunk, feltétlenül kóstoljuk meg például a klasszikus bouillabaisse-t, a török tabulét, a marokkói fűszeres bárányt vagy az olasz csokoládétortát. De mostantól akár már nem is kell elutaznunk, hogy megismerkedjünk ezekkel a finomságokkal, mivel ez a szakácskönyv lehetővé teszi az otthoni elkészítésüket is.
