Nagy kávékönyv

• Példány állapota: jó
• Kiadó: Trivium
• Kiadás éve: 1995
• ISBN: 9637570136
• Nyelv: magyar
• Oldalak száma: 126

Az arab világban az iszlám vallással együtt terjedt el ez a csodálatos ital. Napjainkban első helyen áll a fogyasztása.
Túlélt belső viszályokat, világháborút, és sikeresen került ki a teaivókkal folytatott harcból. Ma már biztosan állíthatjuk, hogy a kávéivás kultúrájában élünk, mégis oly keveset tudunk róla.
E könyvben rövid ismertetőt kapunk a kávé történetéről, termesztéséről, 23 ország kávéjáról, a különféle kávéfőzőkről és az azokban készíthető kávékról. Megismerkedhetünk a fő kávéfajtákkal, keverékekkel és azok jellemzőivel.
A második részben találjuk a kávéval készült ital- és ételrecepteket, amelyek között válogatva minden alkalomra találhat nagyszerű recepteket az új ízekre vágyó, kísérletező kedvű olvasó.