Saját ​zöldség saját kertből

• Példány állapota: jó

TARTALOM
A növényeknek kedvező életfeltételeket biztosítunk 6
A zöldségeskert helyének előnyös megválasztása 7
Védelem a kipufogógázok ellen 7
Növényház és melegágy 7
Talajmegmunkálás 8
Altalajlazítás 8
A talaj takarása a téli évszakban 8
Alaptrágyázás 9
Komposzt készítése és kezelése 9
Mennyi komposztot érdemes szétteríteni? 10
Más szerves trágyák 10
Rossz talajok feljavítására vonatkozó különleges intézkedések 11
Talajvizsgálat 11
Természetes környezet a hasznos élőlények számára 12
Tiszta kultúra és keverék kultúra 12
A kultúrákat tápanyag-igény szerint kell csoportosítani 13
Sekélyen gyökerező növényeket a mélyen gyökerezőkkel együtt érdemes termeszteni 14
A növények kölcsönösen segítik egymást 14
A vetésforgó szabályának betartása 15
Gazdálkodás a napenergiával 15
Vetésterv és művelési terv 16
Vetésterv 16
A megművelési terv 17
Vetés, palántázás, gondozás, betakarítás 18
Vetés és palántázás 19
Jó minőségű vetőmag 19
A fajta megválasztása 19
Közvetlen vetés 19
A palánták nevelése 20
A vetés és palántázás ideje 20
A kultúrák gondozása 21
A fagy elleni védelem 21
A talaj lazítása 21
Feltöltögetés 21
A növények vízellátása 21
Komposztvíz a palántáknak 22
Kiegészítő trágyázás növényi trágyalével 22
A növényi trágyalé elkészítése 22
A betegségeket és a kártevőket időben észre kell venni 23
Betakarítás és tárolás 23
Leveles saláták 24
Fejes saláta és jégsaláta 25
Vágó-, tépő- és kötözősaláta 97
Katáng (cikória) és pitypang (endívia, fejesedő cikória, nem fejesedő cikória stb.) 29
Galambbegysaláta (raponcsaláta) 33
Levél- és szárzöldségek 34
Fejes és virágos káposzták (karfiol, brokkoli, fejes káposzta, vörös káposzta, kelkáposzta, kelbimbó) 35
Levél- és szárkáposzta (karalábé, fodros kel, kínai kel, pak-csoj, réparepce) 38
Spenót és mangold 40
Új-zélandi spenót 42
Édeskömény és levélzeller 43
Articsóka és kardi 45
Spárga 46
Póréhagyma és téli zöldhagyma 49
Vöröshagyma és fokhagyma 51
Metélőhagyma 53
Gyökér- és gumózöldségek 54
Retek és hónapos retek 55
Torma 56
Tarlórépa és karórépa 56
Sárgarépa és pasztinák 57
Petrezselyemgyökér 60
Cékla 60
Gumós zeller 62
Feketegyökér 63
Burgonya 64
Csicsóka 66
Terméses zöldségek 68
Paradicsom, paprika és tojásgyümölcs 69
Tökfélék (uborka, tök, cukkini, dinnye) 71
Csemegekukorica 75
Hüvelyesek (bokorbab, karós bab, szója, lóbab, borsó) 76
Tárgymutató 80

• Szerző: Henri Suter · Claudia Graber
• Darab: 1
• Állapot: jó