Christian Teubner

Sajtok nagy könyve

2490Ft Szállítási költség info shipping cost

Készleten

  • Példány állapota: jó
  • Kiadó: Aréna 2000
  • Kiadás éve: 1997
  • ISBN: 963855150x
  • Nyelv: magyar
  • Oldalak száma: 260

Egy értékes kalauz a sajtok világába, segítség az ízlésnek, az alkalomnak megfelelő sajtok megfelelő kiválasztásához. Lágy, friss, natúr, félkemény, kemény, kékpenészes és különleges sajtok, a készítési eljárások sokfélesége ismerhető meg egy igazi ínyenc szakértő segítségével. Több mint 300 féle különleges és finom sajt a világ minden tájáról, színes leírásokkal az ízek, a készítés, alak és állag változatosságairól. Tanácsok és tudnivalók a sajtok kiválasztásáról és felszolgálásáról, a tökéletes sajttál összeállításáról, a bor és a sajt párosításairól.

Friss könyvek a címlapról