Sárgabarackok a Níluson

• Példány állapota: újszerű
• Kiadó: Ulpius-ház
• Kiadás éve: 2004
• ISBN: 963960299x
• Nyelv: magyar
• Oldalak száma: 162

Kairó, 1937. A Franciaországban született, ötéves Colette Rossant megérkezik apja egyiptomi családjához, s aztán élete és a történelem úgy alakul, hogy ott is marad egészen a II. világháború végéig. Nagyszülei házában vidám, pezsgő az élet, a kislány minden tekintetben otthonra lel. Különösen a konyha varázslatos világa vonzza, Ahmed, a szakács bizalmába és szeretetébe fogadja, de Abdullah, Ahmed fia, és Ajsa, a kis szolgálólány is jó barátja lesz. Finomabbnál finomabb egyiptomi étkek egész sorával köt ismeretséget, s most, visszaemlékezéseinek megírása során, eredeti receptek tucatjaival ajándékozza meg az olvasót. Nem mellékesen a régi, azóta teljesen eltűnt Kairóba is meginvitál minket, emberekkel, sorsokkal ismerkedhetünk, azt várjuk, hogy rohanhassunk a konyhába, sült halat kuszbarija mártással, grillezett csirkét sült banánnal vagy angyalhajat dióval és mazsolával készíteni.