Seien Sie unser Gast

• Példány állapota: közepes
• Kiadás éve: 2006
• ISBN: 9636372519
• Nyelv: magyar, német
• Oldalak száma: 409

A szakkönyvsorozat újabb tagjaként a pincéreknek és a vendéglátásban dolgozó eladóknak kívánunk segítséget nyújtani a szakmai vizsgára való felkészülésben.
Az Európai Uniós kihívások megkövetelik, hogy a vendégekkel közvetlen kapcsolatban
lévő pincérek, vendéglátóipari-, gyorsétkeztetési eladók idegennyelvi kommunikációja
magas szinten történjék mindkét fél megelégedésére.

Szeretnénk köszönetet mondani a Gundel étterem munkatársainak, kiemelten
Farkas Józsefnek, Gloviczki Ákosnak és Fabók Mihálynak, akik jelentős segítséget nyújtottak szakmai tapasztalataik átadásával.

A könyv első hat fejezete (Frischen Sie Ihr Deutsch auf) nyelvi alapozó, tartalmazza a kezdők részére a minimális nyelvismereteket. A nem kezdők pedig felfrissíthetik meglévő tudásukat (A2, B1). A csoportok felkészültségi foka alapján határoztuk meg az alapozó rész feldolgozására szánt időt. A nyelvgyakorlók továbbhaladását teszttel segítjük.

A következő tíz fejezet speciális szakmai ismeretanyagot dolgoz fel, mely tartalmazza a felszolgálói teendőket a kapcsolatteremtéstől a rendezvényszervezésig bezárólag. A szakmai anyag felöleli a teljes gyakorlati követelményeket, párbeszédekkel, feladatokkal, szófordulatokkal kiegészítve, bízva abban, hogy hozzájárul azok sikeres teljesítéséhez.

Minden fejezet párbeszédből, a szakmai nyelvi vizsga anyagához kapcsolódó
leíró részből, részletes szó- és kifejezés-gyűjteményből áll, segíti azokat a hallgatókat is, akik önállóan készülnek a vizsgára.A szakmai szókincs terjedelmére tekintettel javasoljuk a szakmai szótár (Révné Lőrinc Anna, Fenyvesné Somló Edit: Szakmai szótár pincérek és vendéglátó pultosok számára, német-magyar/magyar-német, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképzõ Kft.), illetve könyvsorozatunk tagjaiként megjelenő további kiadványaink egyidejű használatát. A fejezetekhez
nyelvtani magyarázatok és gyakorló feladatok tartoznak.