A sushi jóval több nyers halnál és rizsnél. A japán konyha eme elegáns és stílusos ága végtelenül változatos és sokoldalú: a sushi készülhet főtt hallal, hússal, tojással, sajttal és szinte bármilyen zöldséggel.A sushi ellenálhatatlanul vonzó a szemnek, ízei tiszták ráadásul fantasztikusan egészséges.
