Szószok ínyenceknek

• Példány állapota: jó
• Kiadás éve: 2007
• ISBN: 9789636890698
• Nyelv: magyar
• Oldalak száma: 257

Lecsavarjuk a kupakot, kiöntjük a szószt…és élvezzük az ízeket!

A díjnyertes szakácskönyvíró, David Joachim egy kötetre való szósz felhasználási módját mutatja be: minden recept készen vett marinara, Alfredo-, pesto vagy cheddar szószra épül. Jóllehet első látásra bonyolultnak látszik, a legtöbb recept mégis mindössze öt vagy annál alig több hozzávalót igényel, és számos recept elkészítéséhez legfeljebb tizenöt percre van szükség. Ki mondta, hogy csak hagyományos paradicsomszószos tészta lehet a vacsora?
Helyette próbáljuk ki ma este valamelyik receptet ezek közül:
Kolbászos töltött pizza
Pásztorok húsos rakott burgonyája
Húsgolyók brandys mártásban
Bélszín márványsajtos szósszal
Tonhal vaszabiköntösben, krémes paprikaszósszal