Vendéglátó szakmai ismeretek

• Példány állapota: jó

A tankönyv bemutatja a vendéglátás rövid történetét, fő feladatait, tevékenységi körét, a vendéglátás területén előforduló üzletköröket, a tárgyi és személyi feltételeket, valamint az idegenforgalmi és szállodai ismeretek alapjait.

• Szerző: Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes
• Darab: 1
• Állapot: jó