A Vízimalmok Csopakon című könyv átfogó történelmi keresztmetszetet ad a település történelméről, az Árpád-kortól napjainkig. Igényes részletességgel mutatja be az egykori Csopakon működő vízi-őrlőmalmok történetét, tárja az olvasó elé a malmászat kialakulását, egészen a teljesen felújított Plul-malom családi és ipari történetéig. Igényesen mutatja be a szerzőpáros : Steinhausz György és Wöller István a többi egykori csopaki malom történelmét. A Nosztori völgyi, a Csák, a Hegedűs, a Molnár Kálmán malmokról is megemlékeztek. A Plul-malomban gazdag helytörténeti és malomipari kiállítás várja az érdeklődőket. A nyolcvan oldalas kiadványt számos archív építészeti és családi fotóval illusztrálták a szerzők.
